Bienvenue dans le monde délicieux des œufs cocotte aux saveurs envoûtantes du poivron ! Cette recette colorée et gourmande allie la douceur des poivrons rouges à la richesse des œufs, le tout sublimé par une onctueuse crème fraîche et des herbes aromatiques. Parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner convivial, elle ravira les papilles de vos convives tout en ajoutant une touche de créativité à votre table. Préparez-vous à explorer cette harmonie de saveurs qui ne manquera pas de vous séduire !
| 🔪 Temps de préparation | ⏲️ Temps de cuisson | 🔥 Mode de cuisson | ⭐ Difficulté | 💰 Prix | 🍽️ Type |
|---|---|---|---|---|---|
| 15 minutes | 30 minutes | Four | Facile | Abordable | Salé |
Ingrédients
Temps de préparation
Le temps de préparation est de 15 minutes, et le temps de cuisson est de 30 minutes.
Instructions
Pour commencer, préchauffez votre four à 200°C.
Ensuite, lavez soigneusement les poivrons. Découpez leurs chapeaux et réservez-les. Videz chaque poivron en grattant l’intérieur avec une petite cuillère.
Placez les poivrons dans un plat et enfournez les pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, pelez et émincez finement l’oignon et la gousse d’ail. Dans une poêle chaude, faites revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez les herbes aromatiques et laissez cuire pendant 10 minutes. Ensuite, incorporez l’ail haché et la crème fraîche.
Sortir les poivrons du four et remplissez-les avec la préparation de la poêlée.
Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes et verser les blancs sur les poivrons. Enfournez de nouveau pour 10 minutes.
Deux minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le jaune d’œuf au centre de chaque poivron. N’oubliez pas de saler et de poivrer selon votre goût!
Astuces pour Délicieuses œufs cocotte aux saveurs envoûtantes du poivron
Conseil 1 : Pour une cuisson uniforme, assurez-vous de bien préchauffer votre four à 200°C avant d’y placer vos poivrons. Cela garantira que vos œufs cocotte soient cuits à la perfection !
Conseil 2 : N’hésitez pas à varier les herbes aromatiques selon vos goûts. Basilic, thym ou persil ajouteront une touche unique à vos œufs cocotte, enrichissant ainsi les saveurs du poivron.
Quel type de poivrons peut-on utiliser pour cette recette ?
Pour cette recette d’œufs cocotte, il est préférable d’utiliser des poivrons rouges, car ils sont plus sucrés et apporteront une belle couleur à votre plat. Cependant, vous pouvez également expérimenter avec d’autres couleurs de poivrons, comme les poivrons jaunes ou verts, selon vos préférences.
Combien de temps faut-il pour préparer les œufs cocotte aux poivrons ?
La préparation de cette recette prend environ 15 minutes, suivie d’une cuisson de 30 minutes au four, ce qui en fait un plat à la fois savoureux et relativement rapide à réaliser.
Peut-on ajouter d’autres ingrédients aux œufs cocotte ?
Absolument ! Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des ingrédients tels que des fromages, des légumes supplémentaires ou même des viandes comme du jambon ou du bacon pour varier les saveurs. N’hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité culinaire !
