Chef à domicile (Nos autres prestations )
Oscar Biville
Validépar le jury

Oscar Biville

Spécialisé dans le traditionnel revisité !

Moyenne: 4.80/5

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À propos du chef

Cuisinier professionnel formé à l’Ecole Supérieure de Cuisine Française et dans les cuisines du « Benoît » d’Alain Ducasse, chef Oscar Biville vous propose une cuisine française traditionnelle revisitée avec des produits de saison. Ses recettes s’inspirent également des saveurs de l’Asie et plus spécialement de Chine, où...... Cuisinier professionnel formé à l’Ecole Supérieure de Cuisine Française et dans les cuisines du « Benoît » d’Alain Ducasse, chef Oscar Biville vous propose une cuisine française traditionnelle revisitée avec des produits de saison. Ses recettes s’inspirent également des saveurs de l’Asie et plus spécialement de Chine, où il aime voyager et d'où il rapporte des inspirations nouvelles. Chef Oscar attache une très grande importance au goût des aliments, et travaille avec la rigueur dont il a été imprégné dans les cuisines étoilées de Ducasse. Après six ans en restauration, il décide de se lancer à son compte pour une approche plus directe avec les clients ; cela répond également à son envie de faire les choses à sa façon. Par-dessus tout, chef Oscar aime partager sa passion en proposant des leçons de cuisine. Son objectif : vous apprendre des techniques culinaires, basiques ou plus complexes selon vos souhaits. Cette pratique « chez vous » vous permettra de prendre plus de plaisir dans votre cuisine au quotidien ! Tout lire Réduire

Zone desservie

Paris +5 km

Langues parlées

Français, English

Type de cuisine

Cours de cuisine, Française, Asiatique

Le Chef en 3 questions/réponses...