Valeurs Nutritionnelles pour 100 grammes de Pain à la Banane simplissime avec des Éclats de Chocolat
| Nutriments | Valeur par 100g |
|---|---|
| Énergie | 330 kcal |
| Protéines | 4 g |
| Glucides | 62 g |
| Sucres | 30 g |
| Fibre | 2 g |
| Graisses | 10 g |
| Graisses saturées | 5 g |
| Sel | 0,1 g |
Découvrez une recette de Pain à la banane simplissime qui ravira petits et grands ! Ce délice, alliant la douceur naturelle des bananes mûres à des éclats de chocolat, est à la fois moelleux et facile à préparer. Parfait pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter réconfortant, il saura séduire les amateurs de sucré. Laissez-vous tenter par cette recette irrésistible qui mettra en avant le goût des ingrédients et la simplicité en cuisine.
Ingrédients
Pour réaliser ce délicieux pain à la banane et aux éclats de chocolat, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Oeufs : 2
- Sucre : 50 g
- Cassonade : 50 g
- Bananes bien mûres : 3
- Beurre : 130 g
- Farine : 210 g
- Levure chimique : 1/2 sachet
- Pépites de chocolat : 150 g
Préparation
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Préparation de la pâte
Dans un saladier, cassez les oeufs. Ajoutez le sucre et la cassonade, puis fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse. -
Préparation des bananes
Épluchez les bananes, qui doivent être bien mûres avec de grosses tâches noires. Coupez-les en morceaux et écrasez-les à l’aide du dos d’une fourchette. -
Mélange des ingrédients
Incorporez la purée de banane à votre préparation. Faites fondre le beurre en morceaux dans une casserole ou au micro-ondes, puis ajoutez-le au mélange. - Ajoutez la levure et la farine, puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène. Incorporez enfin les pépites de chocolat.
-
Cuisson
Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 45 minutes. -
Démoulage
Après 5 à 10 minutes de cuisson, sortez le cake du four et réalisez une entaille sur toute la longueur à l’aide d’un couteau. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Astuce pour Pain à la banane simplissime avec des éclats de chocolat
Conseil 1 : Pour un banana bread encore plus moelleux, utilisez des bananes bien mûres. Plus elles sont mûres, plus elles apporteront de la douceur et du goût à votre gâteau.
Conseil 2 : Ne battez pas trop la pâte une fois que vous avez ajouté la farine. Un mélange trop intensif peut rendre votre pain décidément moins tendre. Mélangez juste assez pour qu’il n’y ait plus de farine visible.
1. Quel type de bananes dois-je utiliser pour la recette de pain à la banane ?
Pour un pain à la banane savoureux, il est préférable d’utiliser des bananes bien mûres, avec de grosses tâches noires sur la peau. Plus elles sont mûres, plus le goût de la banane sera prononcé, ce qui apportera une douceur naturelle à votre préparation.
2. Puis-je remplacer le beurre par une alternative végétale ?
Oui, vous pouvez tout à fait remplacer le beurre par une alternative végétale, comme de l’huile de coco ou de la margarine. Cela rendra votre pain à la banane adapté à un régime végétalien tout en conservant sa texture moelleuse.
3. Combien de temps le pain à la banane se conserve-t-il ?
Le pain à la banane se conserve bien pendant plusieurs jours à température ambiante, à condition de le garder dans un endroit sec et frais. Pour une conservation plus longue, vous pouvez le mettre au réfrigérateur ou le congeler !
