Chef à domicile (Nos autres prestations )
Patricia Garduno

Patricia Garduno

Spécialité cuisine mexicaine contemporaine

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À propos du chef

Née à Mexico, Patriciai a vécu plusieurs années aux Etats-Unis et en Inde puis s'est installée dans la région de Clermont-Ferrand en 2002. Durant sa longue et assidue quête pour promouvoir la gastronomie mexicaine en France, elle s'est aperçue que la plupart des français méconnaissaient cette éblouissante et fascinante ...... Née à Mexico, Patriciai a vécu plusieurs années aux Etats-Unis et en Inde puis s'est installée dans la région de Clermont-Ferrand en 2002. Durant sa longue et assidue quête pour promouvoir la gastronomie mexicaine en France, elle s'est aperçue que la plupart des français méconnaissaient cette éblouissante et fascinante culture qui est la sienne. C’est donc, lors de son passage à l’Institut Paul Bocuse en 2016 qu'elle a réalisé que sa passion serait de la faire connaître à travers un subtile mariage d’innovation et de fusion des saveurs : une cuisine mexicaine contemporaine. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais sélectionnés avec soin, majoritairement locaux, mais avec quelques touches exotiques venant du Mexique, d’Algérie et d’Inde entre autres, indispensables pour vous offrir des mets aux goûts inoubliables et qui vous feront voyager… puis il y a une histoire imaginée derrière la composition de chaque menu et les titres proposés. Saurez-vous les décrypter ? Cela fait partie du jeu bien sûr ! Choisissez votre menu parmi plusieurs spécialités et soyez assurés de sa capacité à s’adapter à vos exigences alimentaires : halal, végétarien, vegan ou sans gluten « parce que l’essentiel est de vous faire plaisir ! ». Patricia vous invite à savourer ce moment de convivialité en famille ou entre amis et partager ensemble son interprétation de la cuisine mexicaine contemporaine ! Patricia Garduño Services de chef à domicile, démonstrations culinaires, team building et consulting autour de « la culture et cuisine mexicaine » en anglais, français ou espagnol Tout lire Réduire

Zone desservie

Clermont-Ferrand, France +40 km

Langues parlées

Español, English, Français

Types de cuisine

Végétarienne, Halal, Sans Gluten, Cocktails, Cours de cuisine, Mexicaine

Le Chef en 3 questions/réponses...


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