Chef à domicile (Nos autres prestations )
Pierre Leprovaux
Validépar le jury

Pierre Leprovaux

Passionné des mélanges de saveurs

Moyenne: 4.63/5

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À propos du chef

Passionné de cuisine depuis le plus jeune âge, où tout a commencé lors de vacances à la campagne à la découverte des produits du terroir. Chef Pierre Leprovaux a réalisé sa première expérience professionnelle au sein d'un restaurant de cuisine française à Versailles puis travaillé par la suite dans des hôtels-restauran...... Passionné de cuisine depuis le plus jeune âge, où tout a commencé lors de vacances à la campagne à la découverte des produits du terroir. Chef Pierre Leprovaux a réalisé sa première expérience professionnelle au sein d'un restaurant de cuisine française à Versailles puis travaillé par la suite dans des hôtels-restaurant gastronomique et étoilé. Sa culture culinaire s'est aujourd'hui développée. Il apprécie travailler autour des mélanges de saveur, les herbes qui apporte le côté végétale et surtout l'acidité qu'il affectionne particulièrement afin de contraster ses plats. Il réalise des plats parfumés et généreux en goût, avec une base forte de la cuisine française, travaillant sur les sauces, la simplicité des saveurs et la qualité des produits. "Pour moi la saisonnalité est primordiale, j'essaie au maximum de développer ma cuisine avec des produits locaux. Pour ensuite les mettre en valeur dans mes plats" Tout lire Réduire

Zone desservie

Versailles, France +25 km

Langues parlées

Français

Type de cuisine

Cocktails, Cours de cuisine, Gastronomique, Pâtisserie, Française

Le Chef en 4 questions/réponses...