Préparez-vous à découvrir une délicieuse poêlée de prunes qui saura émerveiller vos papilles ! Associée à la douce fleur d’oranger et à la vanille, cette recette est un véritable hymne aux saveurs sucrées et ensoleillées. Que ce soit en dessert ou en accompagnement, cette poêlée de fruits est un régal à partager et à savourer à tout moment de la journée.
| Temps de préparation | Temps de cuisson | Mode de cuisson | Difficulté | Prix | Type |
|---|---|---|---|---|---|
| 🕒 10 minutes | 🔥 10 minutes | Poêlée | 🔪 Facile | 💰 Économique | 🍮 Sucré |
Ingrédients
Instructions
Pour préparer cette délicieuse poêlée de prunes, commencez par laver les fruits et les sécher. Ensuite, coupez-les en deux et ôtez les noyaux.
Dans une sauteuse, faites fondre le beurre. Ajoutez les prunes, saupoudrez de sucre et laissez dorer les fruits en les remuant de temps en temps.
En fin de cuisson, parfumez cette poêlée avec la fleur d’oranger et la vanille. Si vous optez pour une gousse de vanille, fendez-la en deux dans la longueur et gratter les graines au couteau. Déposez les graines sur la poêlée de prunes et mélangez.
Servez chaud, tiède ou froid.
Pour les plus gourmands, accompagnez cette poêlée de fruits d’une boule de glace à la vanille ou d’un nougat glacé.
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Astuces pour Délicieuse poêlée de prunes parfumée à la fleur d’oranger et à la vanille
Utilisez des prunes bien mûres : Pour un goût optimal, choisissez des prunes à parfaite maturité. Des prunes fermes mais légèrement molles vous garantiront une texture juteuse après cuisson.
Ne négligez pas le timing : Surveillez attentivement la cuisson pour éviter que les prunes ne deviennent trop molles. Une cuisson de 10 minutes suffit pour caraméliser les fruits sans les détruire, préservant ainsi leur saveur et leur forme.
Quel type de prunes peut-on utiliser pour cette recette ?
Vous pouvez choisir des prunes selon vos préférences, comme les quetsches, mirabelles, ou reine-claude. Chacune apportera une saveur unique à votre poêlée !
Comment accompagner cette poêlée de prunes ?
Pour un dessert encore plus gourmand, pensez à servir votre poêlée de prunes avec une boule de glace à la vanille ou un délicieux nougat glacé.
Peut-on préparer cette poêlée à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer votre poêlée de prunes à l’avance. Elle peut être servie chaude, tiède ou même froide selon vos préférences.
