Recette Traditionnelle de Pommes au Four : Préparation Express

Valeurs Nutritionnelles pour 100 grammes de Pommes au Four à l’Ancienne

Les pommes au four à l’ancienne sont un véritable régal qui évoque des souvenirs d’enfance et de réconfort. Cette recette traditionnelle se prépare en un rien de temps, offrant un dessert savoureux qui allie la tendreté des fruits cuits à la douceur du miel, au croquant de la cannelle et à la richesse du beurre. Idéales pour terminer un repas ou pour se faire plaisir lors d’une pause gourmande, ces pommes caramélisées sont une excellente option pour ceux qui cherchent à apporter du réconfort en toute simplicité.

Préparation

Pour préparer les pommes au four, commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, lavez et évidez les pommes en prenant soin de ne pas les percer complètement.

Dans un plat allant au four, disposez les pommes évidées. Remplissez-les d’un mélange composé de sucre roux, de cannelle et d’un morceau de beurre. Pour une touche sucrée, ajoutez une cuillère de miel au cœur de chaque pomme.

Enfournez les pommes pendant environ 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres et légèrement caramélisées. Vous pouvez les servir tièdes, accompagnées d’une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand!

Conseils Variés

Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer la cannelle par de la vanille ou ajouter des fruits secs comme des Noix ou des Amandes au mélange.

Cette recette de pommes au four est simple et rapide à réaliser, parfaite pour des soirées fraîches ou en tant que dessert réconfortant après un bon repas.

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Astuces pour la Recette Traditionnelle de Pommes au Four : Préparation Express

Choisissez des pommes de qualité : Pour obtenir des pommes au four savoureuses, optez pour des variétés telles que les reinettes ou les golden, qui se prêtent parfaitement à la cuisson.

Maîtrisez la cuisson : Surveillez la cuisson de vos pommes. Celles-ci doivent être tendres mais pas trop cuites, pour conserver leur forme et leur goût. Un bon repère : environ 40 à 60 minutes à 140°C devrait suffire.

Quelles sont les ingrédients nécessaires pour préparer des pommes au four à l’ancienne ?

Pour réaliser des pommes au four à l’ancienne, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples : des pommes, du beurre, du sucre (roux de préférence), de la cannelle, et éventuellement un peu de miel pour ajouter un côté sucré et parfumé. Vous pouvez également varier les plaisirs en ajoutant de la gelée de groseille ou des écorces d’orange.

Combien de temps faut-il pour cuire les pommes au four ?

La cuisson des pommes au four prend généralement environ 60 minutes à une température de 140°C. Cela permet aux pommes de devenir tendres et légèrement caramélisées, offrant un dessert à la fois léger et gourmand.

Peut-on adapter la recette pour des personnes ayant des restrictions alimentaires ?

Oui, cette recette de pommes au four est très adaptable. Pour ceux qui préfèrent un dessert vegan, vous pouvez omettre le beurre ou utiliser des alternatives comme de l’huile de coco. De plus, il est facile de rendre la recette sans gluten en vous assurant que les ingrédients utilisés soient adaptés à ces régimes alimentaires.