Valeurs Nutritionnelles de la Chakchouka pour 100 Grammes
| Éléments | Valeur pour 100g |
|---|---|
| Calories | 100 kcal |
| Protéines | 5 g |
| Glucides | 8 g |
| Fibres alimentaires | 2 g |
| Graisses | 6 g |
| Vitamine C | 15 mg |
| Calcium | 50 mg |
| Fer | 1 mg |
La
chakchouka
, un véritable trésor culinaire d’Afrique du Nord, est un plat à la fois
réconfortant
et
savoureux
. Facile à préparer, elle se compose d’ingrédients simples comme des
tomates
, des
poivrons
et des
œufs
, offrant une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Que ce soit pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis, la chakchouka saura séduire vos papilles et réchauffer vos cœurs avec son mélange d’épices et de textures. Préparez-vous à explorer cette recette incontournable qui ravira vos repas!
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Chakchouka : Découvrez la recette incontournable de ce plat savoureux
La chakchouka est un plat traditionnel et savoureux d’Afrique du Nord qui saura ravir vos papilles. Riche en couleurs et en saveurs, elle combine des ingrédients simples pour créer un repas à la fois nourrissant et délicieux. Dans cette recette, nous allons explorer les ingrédients et les étapes pour réaliser ce mets incontournable.
Ingrédients
- – 400g
- – 200g
- – 4
- – 100g
- – 2
- – 1 cuil. à café
- – 2 cuil. à soupe
- – au goût
Préparation de la Chakchouka
Pour réaliser ce plat, commencez par hacher finement l’oignon et l’ail. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’oignon et l’ail. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
Ajoutez ensuite les poivrons coupés en dés et laissez cuire quelques minutes. Incorporez les tomates pelées et concassées, puis assaisonnez avec le cumin, le sel et le poivre.
Laissez mijoter la préparation pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que les tomates aient réduit et que la sauce soit épaissie. Enfin, faites des puits dans la sauce et cassez les œufs à l’intérieur. Couvrez la poêle et laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que les blancs soient cuits et les jaunes encore coulants.
Sers la chakchouka chaude, avec du pain pour savourer chaque goutte de cette délicieuse sauce.
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Astuce pour Chakchouka : Découvrez la recette incontournable de ce plat savoureux
1. Privilégiez des ingrédients frais : Pour une chakchouka savoureuse, utilisez des tomates bien mûres et des poivrons croquants. La qualité des ingrédients est essentielle pour rehausser les saveurs de ce plat traditionnel.
2. Adjoints d’épices : N’hésitez pas à expérimenter avec des épices supplémentaires comme le cumin ou le paprika, pour apporter une touche personnelle à votre chakchouka et élever le goût à un niveau supérieur.
Qu’est-ce que la chakchouka ?
La chakchouka est un plat traditionnel d’Afrique du Nord, en particulier populaire en Tunisie, en Algérie et au Maroc. Il est généralement composé de tomates, de poivrons et d’œufs cuisinés dans une sauce épicée, offrant une combinaison savoureuse qui ravit les papilles.
Quels sont les ingrédients principaux nécessaires pour préparer la chakchouka ?
Pour réaliser une délicieuse chakchouka, vous aurez besoin de tomates, de poivrons, d’œufs, ainsi que d’épices comme le cumin et le paprika. Vous pouvez également y ajouter des ingrédients variés tels que des oignons ou des épices selon vos goûts.
Combien de temps faut-il pour préparer la chakchouka ?
La préparation de la chakchouka est relativement rapide et peut se faire en moins de 30 minutes. C’est un plat idéal pour un repas convivial et rapide, tout en étant savoureux et nutritif.
