Découvrez une délicieuse salsa fraîche de tomates et de concombres qui apportera une touche colorée et pleine de saveurs à vos plats ! Cette recette simple et rapide à préparer, idéale en accompagnement, séduira vos invités par sa légèreté et sa fraîcheur. Parfaite pour les chaudes journées d’été ou pour rehausser un barbecue, cette salsa est une véritable célébration des ingrédients frais et savoureux !
| Élément | Détails |
| ⏰ Temps de préparation | 10 minutes |
| ⏲️ Temps de cuisson | Aucun |
| 🔥 Mode de cuisson | Non applicable |
| ⚙️ Difficulté | Facile |
| 💰 Prix | Économique |
| 🍽️ Type | Salé |
Ingrédients
Préparation
Étape 1 : Commencez par laver les tomates et les couper en petits dés. Déposez-les dans un grand bol.
Étape 2 : Épluchez le concombre en l’ouvrant en deux dans la longueur, retirez la partie centrale avec une cuillère, puis taillez-le en dés.
Étape 3 : Épluchez et ciseler l’oignon. Pressez le demi-citron et ciselez la coriandre (garder une branche pour la décoration).
Étape 4 : Arrosez le mélange avec du jus de citron et de l’huile d’olive.
Étape 5 : Salez, poivrez, ajoutez la coriandre et mélangez bien. Servez cette délicieuse salsa avec des tacos de maïs croustillants.
Pour les palais aventureux, vous pouvez ajouter quelques gouttes de tabasco ou du piment frais haché pour un peu de piquant.
Astuces pour Salsa fraîche de tomates et de concombres
Conseil 1 : Choisissez des tomates italiennes bien mûres pour une saveur intense et fraîche. Plus elles sont juteuses, meilleur sera le goût de votre salsa !
Conseil 2 : Ne négligez pas la coriandre ! Elle apporte une touche de fraîcheur et un parfum incomparable à votre préparation. Ciselez-la au dernier moment pour préserver toute sa saveur.
Quels sont les ingrédients principaux de la salsa fraîche de tomates et de concombres ?
Les ingrédients principaux de cette délicieuse salsa sont des tomates, des concombres, de l’huile d’olive, du jus de citron, de la coriandre ainsi que de l’oignon. Vous pouvez également ajouter du sel, du poivre et éventuellement un peu de tabasco pour un goût plus relevé.
Comment préparer la salsa fraîche de tomates et de concombres ?
Pour préparer cette salsa, commencez par laver et couper les tomates en petits dés et les mettre dans un grand bol. Ensuite, épluchez et taillez le concombre en dés, ajoutez-le aux tomates. Puis, ciselez l’oignon, pressez le demi citron et ciselez la coriandre. Mélangez le tout avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre, et servez avec des tacos croustillants.
Peut-on personnaliser la recette ?
Absolument ! Vous pouvez personnaliser votre salsa en ajoutant d’autres herbes fraîches, des épices ou même des piments selon votre goût. Pour une touche encore plus originale, essayez d’incorporer un peu de champignon portobello ou de découvrir d’autres aliments comme ceux de la cuisine mexicaine pour accompagner votre salsa. N’hésitez pas à être créatif !
