Chef à domicile (Nos autres prestations )
Sandy Daudin
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Sandy Daudin

Sous vos yeux ébahis, Sushis et Makis !

Moyenne: 4.80/5

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À propos du chef

Sandy vient du Sud de la France, et déjà tout petit il est attiré par les odeurs et saveurs de la cuisine de sa maman qui fut son premier chef. Son père, passionné du Japon, l'a initié à la culture de ce pays qui transforme les choses du quotidien en Art. C'est tout naturellement que Sandy s'est tourné vers la cuisine Ja...... Sandy vient du Sud de la France, et déjà tout petit il est attiré par les odeurs et saveurs de la cuisine de sa maman qui fut son premier chef. Son père, passionné du Japon, l'a initié à la culture de ce pays qui transforme les choses du quotidien en Art. C'est tout naturellement que Sandy s'est tourné vers la cuisine Japonaise. Il aura fallu beaucoup de recherches, de temps et de pratique pour arriver à un niveau correct, selon lui. Puis, poussé par sa jolie et fabuleuse épouse, il se lança dans la cuisine professionnelle Japonaise. C'est à Lyon dans un kaiten sushi qu'il travailla et confirma son savoir faire. En moins d'un an et à force de détermination, il passa de demi-chef de partie à Chef de partie. Mais un autre événement bouleversa sa carrière : l'arrivée de sa première fille. Il décida de stopper la restauration pour prendre soin de sa famille. Une deuxième petite fille, des cours de cuisine et 3 ans plus tard, l'envie de cuisine refait surface. C'est humblement qu'il vous propose une cuisine authentique, savoureuse et accessible. Sous vos yeux, se prépareront, Nigiri Sushi, Nori Maki, Temaki, Gyoza, Assortiment de Sashimi, Tempura et bien d'autres délices de ce fabuleux pays qu'est le Japon. Car c'est ainsi que cela doit être fait... Pour le plus grand plaisir des Amoureux de la Cuisine Japonaise. Tout lire Réduire

Zone desservie

Villefranche-sur-Saône, France +35 km

Langues parlées

Français, English

Types de cuisine

Cuisine du marché, Cocktails, Cours de cuisine, Japonaise

Le Chef en 3 questions/réponses...


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