Chef à domicile (Nos autres prestations )
Sebastien Cortez
Validépar le jury

Sebastien Cortez

Passion, partage et plaisir !

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À propos du chef

Passionné depuis son plus jeune âge, chef Sébastien Cortez fait ses premiers pas de cuisinier dès 13 ans dans le restaurant d'un ami, dans lequel il passera bientôt toutes ses vacances scolaires. S'ensuit une formation professionnelle qui l'amène à Uzès au château d'Arpaillargues et à Levallois-Perret chez le chef Yves B...... Passionné depuis son plus jeune âge, chef Sébastien Cortez fait ses premiers pas de cuisinier dès 13 ans dans le restaurant d'un ami, dans lequel il passera bientôt toutes ses vacances scolaires. S'ensuit une formation professionnelle qui l'amène à Uzès au château d'Arpaillargues et à Levallois-Perret chez le chef Yves Brès, prix de l'académie nationale de gastronomie. Chef depuis 10 ans, Sébastien a su se forger une identité culinaire grâce à ses expériences et à ses voyages au Japon, au Maroc et dans les Antilles. Il propose aujourd'hui une cuisine contemporaine basée sur les sur les produits frais de sa région, qu'il allie à des saveurs nouvelles et d'ailleurs. Tout lire Réduire

Zone desservie

Marseille, France +90 km

Langues parlées

Français, English, Italiano

Type de cuisine

Cours de cuisine, Gastronomique, Familiale, Française, Méditerranéenne

Le Chef en 5 questions/réponses...