Sébastien Tasset
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Sébastien Tasset

La cuisine de la passion et du savoir

Moyenne: 4.50/5

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À propos du chef

Mon parcours auprès de grands noms de la gastronomie comme Hélène Darroze mais aussi dans de grandes maisons telles que le Bas Bréau, la villa Beaumarchais, la Table Saint Just ou le Pouilly m’a donné le goût de créer en cuisine. La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendre...... Mon parcours auprès de grands noms de la gastronomie comme Hélène Darroze mais aussi dans de grandes maisons telles que le Bas Bréau, la villa Beaumarchais, la Table Saint Just ou le Pouilly m’a donné le goût de créer en cuisine. La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier. J’aime travailler des produits du terroir, naturels ou bio. Mes plats sont issus de produits de saison et sont toujours une création maison. Tout lire Réduire

Zone desservie

Melun +45 km

Langues parlées

Français

Types de cuisine

Bio, Végétarienne, Sans Gluten, Cocktails, Chef étoilé

Le Chef en 3 questions/réponses...


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