Chef à domicile (Nos autres prestations )
Serge Daubigny

Serge Daubigny

Cuisiner juste

Moyenne: 0.00/5

À propos du chef

Né à Plombières-les-bains (Vosges), Serge Daubigny exerce l'activité de Consultant culinaire et de Traîteur à Xonrupt-Longemer (Vosges). Après une brillante carrière dans la formation culinaire académique et un parcours professionnel qui l'aura amené aux cuisines de quelques-unes des plus belles tables de France, Serge D...... Né à Plombières-les-bains (Vosges), Serge Daubigny exerce l'activité de Consultant culinaire et de Traîteur à Xonrupt-Longemer (Vosges). Après une brillante carrière dans la formation culinaire académique et un parcours professionnel qui l'aura amené aux cuisines de quelques-unes des plus belles tables de France, Serge Daubigny propose aujourd'hui de vous faire partager ses connaissances... et de vous régaler. Spécialiste du travail du sucre et du chocolat, plusieurs fois finaliste du Meilleur Ouvrier de France, ce chef pétillant se tourne désormais vers le consulting culinaire, l'animation et l'activité de chef à domicile à destination des particuliers et des professionnels. Grâce à ses voyages et à de nombreux échanges avec des structures étrangères (Chine, Portugal, Mexique, Pologne, Ukraine...), des saveurs nouvelles étoffent la palette du cuisinier. Mais c'est sans conteste dans la longue tradition culinaire française, propice à la créativité et à la réinterprétation, que cet amoureux de poésie puise l'inspiration de ses futurs délices. Tout lire Réduire

Zone desservie

Épinal +100 km

Langues parlées

English, Français

Type de cuisine

Française, Cocktails, Italienne, Méditerranéenne, Familiale

Le Chef en 2 questions/réponses...