Chef à domicile (Nos autres prestations )
Severine Selles

Severine Selles

Le Goût et encore le Goût

Moyenne: 4.59/5

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À propos du chef

Le jeu préféré de Chef Séverine quand elle était petite, était le midi déjeuner : deviner ce que sa grand-mère avait préparé. De son propre aveu, elle se trompait rarement. En grandissant, la cuisine l'a accompagnée durant presque 15 ans, et il y a cinq ans, la situation lui a fait dire que c'était le moment ou jamais de...... Le jeu préféré de Chef Séverine quand elle était petite, était le midi déjeuner : deviner ce que sa grand-mère avait préparé. De son propre aveu, elle se trompait rarement. En grandissant, la cuisine l'a accompagnée durant presque 15 ans, et il y a cinq ans, la situation lui a fait dire que c'était le moment ou jamais de faire le métier qu'elle voulait faire depuis si longtemps. Chef Séverine a donc eu la chance d'intégrer la formation de reconversion d'Alain Ducasse, moment incroyable pour elle, avec des Chefs "extraordinaires et un apprentissage exceptionnel". Sa cuisine est nourrie par les techniques et les saveurs découvertes lors de cette formation. C'est une cuisine simple où les textures, les cuissons et la concentration de goûts priment. Les jus sont également très présents. Cette Chef fait en sorte de n'utiliser que des produits de qualité et au maximum locaux. Son objectif est que vous passiez un bon moment autour de recettes pleines de saveurs. Tout lire Réduire

Zone desservie

Montpellier +15 km

Langues parlées

Français, English

Type de cuisine

Cocktails, Familiale, Française, Méditerranéenne

Le Chef en 4 questions/réponses...