Valeurs Nutritionnelles pour 100 grammes de Soupe Crémeuse de Courgettes au Fromage Vache qui Rit
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Calories | 50 kcal |
| Protéines | 2 g |
| Glucides | 8 g |
| Sucres | 2 g |
| Fibres | 1 g |
| Graisses | 1 g |
| Graisses saturées | 0.5 g |
| Sodium | 300 mg |
| Calcium | 50 mg |
Découvrez une délicieuse façon de savourer les courgettes avec cette soupe crémeuse qui marie la douceur des légumes à l’onctuosité du fromage Vache qui rit. Réalisable en un rien de temps et avec peu d’ingrédients, cette recette s’adresse à toute la famille, même aux plus récalcitrants aux soupes. Parfaite pour les fraîches journées d’hiver ou les repas d’été, elle est à la fois réconfortante et savoureuse. Préparez-vous à régaler vos papilles !
Ingrédients
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1 portion -
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Instructions de préparation
Pour réaliser cette délicieuse soupe crémeuse de courgettes, commencez par laver et couper les courgettes en dés, sans retirer la peau, afin de conserver leur couleur et leurs nutriments.
Dans une grande casserole, faites chauffer l’eau avec les cubes de bouillon. Ajoutez-y les courgettes coupées et les gousses d’ail préalablement pelées et écrasées. Salez et poivrez selon vos goûts.
Laissez cuire pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que les courgettes soient tendres. Ensuite, retirez la casserole du feu et ajoutez les portions de fromage Vache qui rit.
Avec un mixeur, réduisez le tout en une consistance lisse et crémeuse. Ajustez éventuellement l’assaisonnement, puis servez chaud pour un plat réconfortant parfait pour les soirées fraîches.
Pour varier les saveurs, n’hésitez pas à incorporer des herbes fraîches comme du basilic ou du persil lors de la cuisson. Vous pouvez également explorer des variations en remplaçant le fromage par du fromage frais à tartiner.
Cette recette est une manière idéale d’utiliser les courgettes de saison et de réconcilier même les plus réticents avec les soupes.
Astuce pour Soupe crémeuse de courgettes au fromage Vache qui rit
Conseil n°1 : Pour une soupe encore plus onctueuse, n’hésitez pas à ajouter un peu de crème fraîche ou de lait lors du mixage. Cela rehaussera le goût et la texture.
Conseil n°2 : Lorsque vous préparez vos courgettes, conservez la peau ! Elle apporte non seulement de la couleur à votre soupe, mais aussi des nutriments supplémentaires.
Quelle est la durée de préparation pour cette soupe de courgettes ?
La préparation de la soupe crémeuse de courgettes au fromage Vache qui rit ne prend que 10 minutes, ce qui en fait un plat rapide et facile à réaliser.
Quels ingrédients principaux sont nécessaires pour cette recette ?
Pour réaliser cette délicieuse soupe, vous aurez besoin principalement de courgettes, d’ail, de bouillon Cube et de portions de Vache qui rit. Ces ingrédients combinés apportent une sérénité de goût à votre plat.
Peut-on adapter la recette avec d’autres fromages ?
Oui, vous pouvez personnaliser la recette en remplaçant le fromage Vache qui rit par d’autres fromages, comme du fromage frais à tartiner ou même un fromage plus fort selon vos préférences.
