Stefano DEL ROSSO
La passion .. Depuis toujours c'était un rêve d'être Chef et aujourd'hui je rend heureux mes clients
Moyenne: 5.00/5
Voir les 3 avis de clientsÀ propos du chef
Il a commencé sa carrière de cuisinier en 1991 dans le restaurant le plus connu de Bari, au Sud de l’Italie donc la base de sa cuisine est méditerranéenne. Il a gagné plusieurs récompenses en cuisine internationale et méditerranéenne. Par la suite, il a commencé à collaborer avec des restaurants étoilés en Italie pendan...... Il a commencé sa carrière de cuisinier en 1991 dans le restaurant le plus connu de Bari, au Sud de l’Italie donc la base de sa cuisine est méditerranéenne. Il a gagné plusieurs récompenses en cuisine internationale et méditerranéenne. Par la suite, il a commencé à collaborer avec des restaurants étoilés en Italie pendant 9 ans où il a perfectionné mes connaissances culinaires. En 2010, il est arrivé à Saint Tropez où il a travaillé chez Christina, Brasserie des Arts et sur des plages très connu à St Tropez. Il a pu élargir ses connaissances et a commencé à répondre aux envies de nombreux clients VIP. Aujourd'hui, il continue sa carrière en qualité de Chef à domicile car il aime satisfaire les envies spécifiques et folles de ses clients à travers une identité culinaire Italienne et Française respectant la nature et ses produits. Tout lire Réduire
Zone desservie
83990 Saint-Tropez, France +40 km
Langues parlées
Italiano, English, Français
Types de cuisine
Bio, Chef étoilé, Cours de cuisine, Familiale, Italienne, Méditerranéenne
Le Chef en 4 questions/réponses...
3 avis de clients
Tout s'est très bien passé, nous étions plus que ravis !
C’est l’un des meilleurs chefs que nous ayons eu. La qualité de son repas et sa convivialité rendent la soirée mémorable.
Soirée très réussie, nous avons été ravis de la prestation de Stéphano , il nous a régalé de sa merveilleuse cuisine.
À refaire c'était parfait
Le Chef Stefano DEL ROSSO en 4 questions
Quels sont les 3 ingrédients que vous préférez cuisiner ?
J'aime bien cuisinier les petits légumes Bio du marché des producteurs, les fromages frais provenant directement du sud de l'Italie et le bon poisson frais respectant la saison et la Méditerranée.
Pourquoi êtes-vous chef à domicile ?
Afin de régaler mes clients et être plus proche d'eux grâce à la transmission de ma passion.
Que faites-vous quand vous n'êtes pas en cuisine ?
Je cuisine !
Le Chef que j'admire le plus est …
Alain Ducasse
