Chef à domicile (Nos autres prestations )
Stéphane Florenceau
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Stéphane Florenceau

Envie de partager ma passion pour la bonne cuisine

À propos du chef

Titulaire d'un CAP de cuisine obtenu suite à un apprentissage dans le Périgord, Chef Stéphane Florenceau a exercé son métier de cuisinier en relais gastronomique à Saint-Emilion, puis à Paris au sein du groupe Royal Monceau et ensuite pour d'autres enseignes. Ayant envie de faire l'acquisition d'un restaurant, il a orien...... Titulaire d'un CAP de cuisine obtenu suite à un apprentissage dans le Périgord, Chef Stéphane Florenceau a exercé son métier de cuisinier en relais gastronomique à Saint-Emilion, puis à Paris au sein du groupe Royal Monceau et ensuite pour d'autres enseignes. Ayant envie de faire l'acquisition d'un restaurant, il a orienté sa carrière vers les autres postes de sa profession, tels que serveur, maître d'hôtel et responsable d'établissement. La conjoncture ne l'aidant pas dans sa progression, et son envie de partage et de création ne décroissant pas, ce Chef s'est dirigé vers la cuisine à domicile à proprement parler. Il adore les épices et le mariage de différentes gastronomies. C'est quelqu'un de fondamentalement généreux dont les parcours, professionnel et personnel, se reflètent dans la cuisine. Tout lire Réduire

Zone desservie

Champigny-sur-Marne +30 km

Langues parlées

Français

Type de cuisine

Cours de cuisine, Gastronomique, Familiale, Pâtisserie, Française

Le Chef en 5 questions/réponses...