Chef à domicile (Nos autres prestations )
Vanessa Kryceve
Validépar le jury

Vanessa Kryceve

Artiste - Gourmande - Créative

Moyenne: 4.67/5

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À propos du chef

Parcours atypique pour Vanessa Kryceve. Comédienne, elle a développé depuis ses 12 ans une passion parallèle pour la cuisine et la pâtisserie, passion qu'elle a su tirer à un niveau professionnel et dont elle a fait son second métier. Ses premières leçons, elle les a prises en pâtisserie chez Ladurée à 15 ans puis en sta...... Parcours atypique pour Vanessa Kryceve. Comédienne, elle a développé depuis ses 12 ans une passion parallèle pour la cuisine et la pâtisserie, passion qu'elle a su tirer à un niveau professionnel et dont elle a fait son second métier. Ses premières leçons, elle les a prises en pâtisserie chez Ladurée à 15 ans puis en stage chez Pierre Hermé. Elle a ensuite travaillé aux côtés de Julie Andrieu et a découvert le monde du journalisme culinaire et du consulting. Son premier livre "Délices et Coeur Brûlé", paru en 2009 aux éditions Agnès Viénot marque le début d'une nouvelle aventure puisque la sortie du livre s'accompagne d'un blog qu'elle alimente régulièrement. Elle rencontre Guy Savoy et poursuit son apprentissage auprès de lui pendant quelques mois. Chroniqueuse pour Cuisine Radio en 2011-2012, elle fait converger encore ici son amour des mots à celui des mets. Vanessa travaille alors à son compte en tant que consultante et chef à domicile, elle donne des cours de cuisine et de pâtisserie aux grands comme aux petits et travaille également en événementiel pour certaines écoles. Sa créativité et son goût pour l'art l'ont poussé à développer des projets avec des galeries et des artistes à l'étranger. Actuellement chef du bar à cocktails et tapas gastronomique ARTISAN (ouvert en septembre 2013) elle continue à allier ses 2 passions en apprenant un peu plus chaque jour de ses rencontres et des surprises que lui réserve la vie ! Tout lire Réduire

Zone desservie

Bruxelles, Belgique +7 km

Langues parlées

Deutsch, English

Type de cuisine

Française, Cocktails, Familiale, Brunch

Le Chef en 3 questions/réponses...