Bienvenue dans le monde merveilleux des délices fruités ! Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et rapide pour réaliser de délicieuses verrines de fraises, sublimées par la fraîcheur du basilic et un zeste de citron. Ce mélange audacieux allie la douceur des fraises à l’arôme unique du basilic pour une explosion de saveurs en bouche. Parfaites en entrée ou en dessert, ces verrines sont un véritable régal qui ravira vos convives.
| Temps de Préparation | Temps de Cuisson | Mode de Cuisson | Difficulté | Prix (€) | Type de Plat | Évaluation ⭐ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 minutes | Aucun | Non applicable | Facile | € | Sucré | 4.5 |
Ingrédients :
Instructions :
Commencez par laver soigneusement les fraises, puis équeutez-les. Une fois cela fait, taillez-les en dés réguliers et déposez-les dans un saladier.
Ensuite, lavez le basilic. Gardez de côté 4 belles feuilles qui serviront pour la décoration de vos verrines.
Ciselons finement le reste du basilic et parsemez-le sur les fraises coupées en dés.
Pour rehausser les saveurs, il est temps de poivrer l’ensemble, d’ajouter le jus du demi-citron et le basilic ciselé. Mélangez délicatement le tout pour bien enrober les fraises.
Finalement, répartissez le mélange dans 4 verrines et décorez avec les feuilles de basilic que vous avez mises de côté. Vos verrines sont prêtes à être dégustées !
Pour rendre le ciselage du basilic plus facile, empilez les feuilles, roulez-les sur elles-mêmes pour former un petit rouleau et coupez-le très finement en biais à l’aide d’un couteau ou de ciseaux. C’est simple et rapide !
Notes :
Cette recette est parfaite pour un dessert léger ou pour accompagner un cocktail dinatoire. Vous pouvez également vous inspirer de recettes comme le gaspacho tomate basilic ou découvrir l’art du dressage des assiettes pour impressionner vos invités.
Pour une touche sucrée additionnelle, envisagez d’ajouter un peu de mousse au chocolat à votre dessert ou découvrez d’autres recettes faciles pour des dîners entre amis.
Astuces pour Délicieuses verrines de fraises agrémentées de basilic et d’un zeste de citron
Astuce 1 : Pour ciseler le basilic avec aisance, empilez les feuilles, puis enroulez-les pour former un petit rouleau. Coupez ensuite ce rouleau en segments très fins avec un couteau ou des ciseaux pour obtenir de délicates lamelles.
Astuce 2 : Il est essentiel de bien choisir vos fraises; optez pour des fruits bien mûrs et juteux. Ils apporteront une saveur inégalée à vos verrines et garantiront un équilibre parfait avec le basilic et le jus de citron.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour préparer les verrines de fraises au basilic ?
Pour réaliser ces délicieuses verrines, vous aurez besoin de fraises, de basilic, d’un demi-citron pour le jus, ainsi que de poivre pour assaisonner. Il est également conseillé de garder quelques feuilles de basilic pour la décoration.
Combien de temps faut-il pour préparer ces verrines ?
La préparation des verrines de fraises au basilic est très rapide ! Comptez seulement 10 minutes pour réaliser cette recette rafraîchissante et savoureuse.
Comment puis-je conserver les verrines ?
Les verrines peuvent être conservées au réfrigérateur pendant quelques heures. Veillez à les couvrir pour éviter qu’elles ne prennent des odeurs ou des goûts d’autres aliments. Elles se dégusteront encore mieux bien fraîches !
