Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes de Pain à la banane
| Éléments | Valeurs |
|---|---|
| Calories | 232 kcal |
| Protéines | 2.5 g |
| Glucides | 58 g |
| Sucres | 31 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Graisses | 1 g |
| Graisses saturées | 0.2 g |
| Sodium | 300 mg |
| Calcium | 18 mg |
| Fer | 0.6 mg |
Le pain à la banane est une douceur incontournable qui séduit petits et grands par sa texture moelleuse et son goût riche en saveurs. Parfait pour utiliser des bananes trop mûres, c’est une recette simple et rapide qui apporte réconfort et satisfaction à tout moment de la journée. Que ce soit pour un petit-déjeuner équilibré, un goûter gourmand ou une collation, ce gâteau à la banane devient rapidement un classique dans votre cuisine. Préparez-vous à succomber à ce délice irrésistible!
Ingrédients
Utilisez le formulaire ci-dessus pour ajuster vos ingrédients selon le nombre de portions souhaitées.
Préparation
Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Dans un grand bol, écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
Ajoutez ensuite le sugar et les œufs, puis mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
Dans un autre récipient, tamisez la farine, la levure et le sel, puis incorporez le tout à la préparation précédente.
Ensuite, ajoutez le beurre fondu et mélangez délicatement jusqu’à obsention d’une pâte lisse et sans grumeaux.
Puis, versez la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfournez pendant environ 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit bien doré.
Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre : il doit ressortir propre.
Conseils de dégustation
Dégustez ce pain à la banane tiède, accompagné d’une tasse de thé ou de café. Vous pouvez également le garnir de noix ou de chocolat pour un goût encore plus addictif.
Pour varier les plaisirs, pensez à essayer cette recette avec des éclats de chocolat ou même un peu de cannelle pour une touche épicée.
Enfin, savourez votre création et partagez-la avec vos proches, car qui peut résister à un pain à la banane tout juste sorti du four ?
Astuce pour Pain à la banane : découvrez la recette incontournable pour un délice irrésistible
Choisir des bananes bien mûres : Pour obtenir un pain à la banane moelleux et savoureux, optez pour des bananes très mûres, voire avec des taches brunes. Cela apportera un goût naturellement sucré et une texture parfaite.
Ne pas trop mélanger la pâte : Lors de l’ajout des ingrédients secs à la purée de banane, mélangez délicatement jusqu’à incorporation. Ne pas trop travailler la pâte permettra d’obtenir un pain plus léger et aéré.
Quels ingrédients sont nécessaires pour préparer un pain à la banane ?
Pour réaliser un délicieux pain à la banane, vous aurez besoin de bananes mûres, de farine, de sucre, d’œufs, de levure, de sel et d’éventuels ajouts tels que de la cannelle ou des éclats de chocolat pour rehausser les saveurs.
Comment savoir si mon pain à la banane est bien cuit ?
Pour vérifier la cuisson de votre pain aux bananes, insérez un couteau ou un cure-dent au centre. S’il en ressort propre, cela indique que le pain est prêt. Une croûte dorée sur le dessus est également un bon signe de cuisson.
Peut-on congeler le pain à la banane ?
Oui, vous pouvez parfaitement congeler votre pain à la banane. Assurez-vous de le laisser refroidir complètement, puis enveloppez-le hermétiquement dans du film plastique ou placez-le dans un contenant hermétique. Il se conservera ainsi plusieurs semaines au congélateur.
