Découvrons ensemble la tarte campagnarde aux poivrons, une recette qui ravira vos papilles et celles de vos convives. Avec son mariage harmonieux de poivrons colorés, de cream cheese onctueux et d’origan parfumé, cette tarte est un véritable reflet de la cuisine d’été. Facile à préparer, elle allie croustillant et gourmandise, parfaite pour un repas convivial ou un pique-nique entre amis.
| Critère | Détails |
|---|---|
| ⏰ Temps de préparation | 20 minutes |
| ⏲️ Temps de cuisson | 30 minutes |
| 🔥 Mode de cuisson | Au four |
| ⭐ Difficulté | Facile |
| 💰 Prix | Environ 10€ |
| 🍽️ Type | Salé |
Ingrédients
Préparation de la tarte
Pour débuter, préparez la pâte feuilletée. Préchauffez votre four à 180°C.
Ensuite, lavez et coupez les poivrons en dés, ainsi que les oignons. Dans une poêle, ajoutez un peu d’huile d’olive et faites revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez ensuite les poivrons et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres. N’oubliez pas d’ajouter les gousses d’ail émincées.
Assemblage
Une fois les légumes cuits, retirez-les du feu et laissez refroidir légèrement. Dans un saladier, incorporez le cream cheese avec les légumes sautés. Assaisonnez avec le sel, le poivre, et l’origan frais.
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et versez-y la préparation. Enfournez pour environ 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Présentation
Servez votre tarte campagnarde aux poivrons chaude, accompagnée d’une salade de jeunes pousses pour un repas équilibré et savoureux ! Cet ensemble de saveurs promet un moment convivial et agréable.
Astuces pour Tarte campagnarde aux poivrons, cream cheese et origan
1. Choix des poivrons : Utilisez une variété de poivrons colorés tels que rouge, jaune et vert pour apporter une touche visuelle attrayante et des nuances de saveurs à votre tarte.
2. Crème fromagère : Ne lésinez pas sur la quantité de cream cheese, cela ajoutera une onctuosité irrésistible à la garniture. N’hésitez pas à l’assaisonner avec un peu d’origan frais pour rehausser le goût.
Quels sont les ingrédients principaux de la tarte campagnarde aux poivrons, cream cheese et origan ?
Les ingrédients principaux incluent des poivrons (rouges, verts ou jaunes), du cream cheese, de l’origan, des oignons, une pâte feuilletée, ainsi que des épices pour assaisonner le tout. Cette combinaison apporte un mélange de saveurs délicieux et réconfortant.
Comment préparer la garniture pour la tarte ?
Pour préparer la garniture, commencez par faire revenir les poivrons et les oignons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ensuite, ajoutez le cream cheese et mélangez jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Assaisonnez avec de l’origan, du sel et du poivre selon votre goût.
Peut-on servir la tarte campagnarde tiède ou froide ?
Cette tarte peut être servie aussi bien tiède que froide. Elle est parfaite pour un repas en famille ou entre amis, accompagnée d’une salade de jeunes pousses. C’est un plat polyvalent qui ravira vos invités à tout moment de la journée.
