Découvrez une salade croquante de chou chinois associée à du jambon savoureux et de la mimolette fondante qui saura ravir vos papilles ! Facile à préparer, ce plat refreshissant est parfait pour apporter une touche de légèreté à vos repas. Avec ses ingrédients colorés et ses textures variées, c’est une véritable invitation à explorer les saveurs. Prêt à vous mettre aux fourneaux ?
| Temps de préparation | Temps de cuisson | Mode de cuisson | Difficulté | Prix 💰 | Type 🍽️ |
|---|---|---|---|---|---|
| 20 minutes | Aucun | À cru | Facile | Économique | Salé |
Cette recette de salade croquante met en avant le chou chinois, accompagné de jambon et de mimolette. C’est un plat léger et frais, parfait pour un déjeuner ou un apéritif. Suivez les étapes simples ci-dessous pour la réaliser facilement chez vous !
Ingrédients
Instructions
1. Tranchez le chou chinois en très fines lamelles (attention aux doigts !) et déposez-les dans un saladier.
2. Taillez en petits dés le jambon et la mimolette, puis ajoutez-les au saladier contenant le chou chinois.
3. Dans un bol, mélangez la sauce de soja avec les deux huiles.
4. Versez la sauce sur la salade et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
5. Parsemez la salade de graines de sésame et décorez avec quelques brins de coriandre fraîche.
Suggestions de recettes supplémentaires
- Salade de chou et poulet au sésame
- Salade de pomelo, avocat et crevettes
- Salade asiatique de courgettes
- Salade de melon et poulet
- Salade d’endives aux agrumes
Astuces pour Saladess croquante de chou chinois au jambon et à la mimolette
1. Pour un mélange encore plus savoureux, n’hésitez pas à mariner votre chou chinois dans un peu de sauce de soja pendant quelques minutes avant d’y ajouter les autres ingrédients. Cela permettra d’intensifier les saveurs !
2. Ajoutez une touche de croquant en incorporant des noix ou des graines de tournesol à votre salade. Cela apportera une texture agréable tout en complétant les saveurs du jambon et de la mimolette.
Quelle est la durée de préparation pour la salade croquante de chou chinois au jambon et à la mimolette ?
La durée de préparation pour cette salade est de seulement 20 minutes, ce qui en fait une recette rapide et délicieuse à réaliser.
Quels ingrédients sont nécessaires pour préparer cette salade ?
Pour réaliser cette salade, vous aurez besoin de : ½ chou chinois, 2 tranches de jambon, 80 g de mimolette, 1 c à s de sauce de soja, 1 c à s de graines de sésame (doré ou noir), 1 c à s d’huile neutre, 1 c à s d’huile de sésame, et 1 branche de coriandre.
Comment puis-je varier cette recette ?
Pour varier cette recette, vous pouvez essayer d’y ajouter d’autres ingrédients comme des fruits frais, des noix ou même d’autres types de fromage. Des recettes comme la salade aux pêches ou la salade américaine au bacon peuvent également vous inspirer pour des associations de saveurs !
